作って食べて楽しいロコモコ。|ボリューム満点ロコモコ

■ ロコモコ美味しいです。

皆さんご存知の通り、ロコモコはハワイの丼ものです。白飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせて、グレイビーソースをかけた料理で、見た目にもとても美味しそうです。ちなみにグレイビーソースとは調理された肉汁をもとに作るソースのことです。今日ではとてもポピュラーになり、和風にテリヤキソースを使ったロコモコもあるそうです。家庭でも簡単に作れてボリュームたっぷりなメニューでもあり、とくに食べ盛りの子ども達が大好きそうですよね。

■ ハワイの郷土料理、ロコモコを楽しもう！

ロコモコは、ハワイの郷土料理です。白いご飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせて、グレイビーソースをかけたものが基本のようです。日本のどんぶりものに近いですよね。最近は、ロコモコがメニューにあるお店やロコモコを出しているお弁当屋さんも少なくはないようです。ロコモコはすっかり日本に定着したようです。日本のどんもんに近いですし、味や具材も日本人が好むようなものなので受け入れやすかったのでしょうか。

■ ロコモコの知名度

ロコモコは、白いご飯の上にハンバーグと目玉焼きをのせて肉から出た出汁を元につくられたグレービーソースをかけたハワイの料理で、日本の丼のようなものです。安くてボリュームのあるメニューとして、ハワイの学生向けにつくられたファーストフードでしたが、今ではさまざまなバリエーションがあり、ハンバーグの代わりにてりやきチキンやマヒマヒやスパムを使ったものや、トマトやレタスなどの生野菜をそえたものなどもあります。


多くの日本人が訪れるハワイのお手軽なメニューとあって、ロコモコは日本人にすぐに受け入れられ、「ロコモコ丼」や「ロコモコスパゲティー」など日本風にアレンジされており、ファミリーレストランやファストフードのメニューにも取り入れられるほど、ポピュラーな食べ物になりつつあります。

■ ロコモコの特徴

ロコモコとは、白いご飯の上に、ハンバーグと目玉焼きを乗せ、肉汁を利用して作られた、グレイビーソースをかけた料理です。ハワイで生まれたものだそうです。もともとは学生のファーストフードとして提供されていたようです。ロコモコがメニューにあるお店が近くにありましたが、食べたことは一度もありません。ハンバーグと目玉焼きがメインな感じなので、自宅でも作れそうな気がします。ハンバーグも目玉焼きも私の好物なので、一度作ってみたいです。

■ ハワイの丼ロコモコ

ハワイの丼のロコモコって食べたことはありますか。本場では食べたことがないんですが、日本で食べたことは何回かあります。とてもボリュームがあって、とてもおいしいんです。まだ、食べたことがない人も多いかもしれません。ハワイで生まれたこともあって、ボリューム満点などんぶりなので、特に男性に良いんじゃないかって思います。それくらい、ボリュームがあって、女性でも食べられますが、たくさん食べる男性向けと言ってもいいでしょう。